Views
7 months ago

THE JAGUAR #07

  • Text
  • Londons
  • Portland
  • Villanelle
  • Gandy
  • Jaguar
| David Gandy en zijn XK120 veroveren Londons creatieve wijk | Zo kanaliseert In Place Of War de creativiteit in conflictgebieden | Interieurontwerper Joyce Wang over de nieuwste luxe trends | Het beste jaar van Panasonic Jaguar Racing in de Formule E | Ontmoet Julian Thomson, Jaguars nieuwe Design Director

ETEN Georgianna

ETEN Georgianna Hiliadaki Chef en mede-oprichter van The Modern Greek Food Group, wiens vlaggenschip, The Funky Gourmet in Athene, twee Michelin-sterren heeft funkygourmet.com Keuze: Ferran Adrià, culinair pionier „Ferran Adrià is zonder twijfel de vader van de moderne gastronomie. Zijn culinaire genie heeft hem onderscheiden als een van de meest invloedrijke chefs aller tijden en de vader van de avant-garde keuken. De missie van Ferran is om ‚de grenzen van de gastronomische ervaring te ontdekken’ en die heeft hij duidelijk bereikt. Mijn baan bij hem in het beroemde El Bulli in 2005 was belangrijk voor mijn carrière en de latere vorming van de Griekse avant-garde keuken. Ferran vertelde me, ‚je moet georganiseerd zijn om een anarchist te kunnen zijn’. Dit simpele advies heeft zijn wijsheid vele malen bewezen in mijn culinaire leven. Het is moeilijk om slechts één gerecht van hem te kiezen, maar ik vind de kaviaar met hazelnoten van zijn 2011 afsluitingsmenu een bijzonder hoogtepunt.” El Bulli heropent in februari 2020, als elBulli1846, een̦laboratorium en museum van culinaire innovatie’. elbullifoundation.com 14 / Jaguar Magazine

The Selectors CRAFT Grant Gibson Ontwerp-, architectuur- en craft-deskundige met de veelgeprezen podcast Material Matters instagram: grant_on_design Keuze: Morten Klitgaard, glasartiest „Met gentrificatie en stijgende vastgoedprijzen is het echt moeilijk om kunstenaar in Londen te zijn. Dus bedrijven als London Glassblowing, die dit jaar al een decennium een galerij-cum-studio in Southwark runt, zijn belangrijk. Het bedrijf, opgericht in 1976 door Peter Layton, een pionier van de studioglasbeweging in Engeland, is een broeikas voor nieuw talent door faciliteiten te bieden aan artiesten. Het is moeilijk iemand te kiezen, maar ik ben een grote fan van het werk van Morten Klitgaard. De Deense artiest experimenteert met de transparantie van het materiaal en creëert een gepokt, glazuurachtig uiterlijk voor zijn stukken. Heel fascinerend.” mortenklitgaard.com MODE Tanja Martin FOTO´S: ADAM GOLDBERG/A LIFE WORTH EATING; DORTE KROGH; A COLLECTED MAN Stylist voor Pharrell, Cillian Murphy, Michael Fassbender, Colin Firth en Kit Harrington Keuze: The Burberry Trench, herontworpen door Riccardo Tisci „Er is één grote jassentrend deze winter – de trenchcoat. En mijn keuze kan niet anders dan Burberry zijn. De komst van ex-Givenchy Creative Director Riccardo Tisci bij Burberry heeft misschien voor hun revival gezorgd, maar het is de functionaliteit van deze veelzijdige jas waarop de populariteit van het merk rust. Hij heeft hun klassieke trenchcoat voor herfst/winter 2019 oversized proporties gegeven, zodat de meer relaxte pasvorm geschikt is voor zowel maatpakken als off-duty kleding. Oorspronkelijk ontwikkeld voor de soldaten in de loopgraven van de eerste Wereldoorlog, is de functionaliteit nog dezelfde; de raglan mouwen, stormflappen, rugpas en manchetten, maar je kunt hem nu net zo goed zien met een paar Converses en een zwart midi T-shirt als met pak en brogues.” burberry.com Jaguar Magazine / 15

 

Jaguar Magazine

 

Jaguar Magazine is een ode aan creativiteit, met exclusieve artikelen die de zintuigen prikkelen, van verleidelijk design tot geavanceerde technologie.

In dit nummer verkennen we de creativiteit van de Braziliaanse meesters die de elegante kunst van capoeira creëerden, maar ook die van Ierse kunstenaars die oude en nieuwe cultuur met elkaar verenigen. Ook ontdekt u de creatieve lijn die van Victoriaans behang naar de iPhone loopt. En het multitalent Riz Ahmed, acteur en performer, legt uit waarom nu het juiste moment is om zijn ware ik aan de wereld te onthullen.

© JAGUAR LAND ROVER LIMITED 2020

Registered Office: Abbey Road, Whitley, Coventry CV3 4LF
Registered in England No: 1672070
De hier vermelde waarden zijn het resultaat van officiële fabrieksmetingen in overeenstemming met de EU-wetgeving.
Uitsluitend voor vergelijkingsdoeleinden. Verbruik onder 'real-world'-omstandigheden kan verschillen.